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가장 진솔한 대화는 다이닝 테이블 위에서 피어납니다. 서로의 거리를 한결 좁히고, 섬세한 맛과 이야기에 귀 기울이며, 어느덧 예상보다 조금 더 오래 머물게 되는 그런 순간들 말입니다. 올해의 럭셔리 다이닝 시리즈(Luxury Dining Series), Across the Table은 바쁜 일상에서 잠시 벗어나 아시아 전역의 가장 경이로운 다이닝 테이블로 안내하는 여정입니다.

여섯 곳의 여행지에서 펼쳐지는 여섯 가지의 색다른 이야기. 이 모든 여정은 다이닝을 완성하는 사람들과 그곳만의 고유한 미식으로 아름답게 이어집니다.

  • 푸꾸옥
    8월5일~9일
  • 푸켓
    8월12일~15일
  • 몰디브
    8월27일~30일
  • 발리
    9월9일~11일
  • 교토
    9월23일~26일
  • 리츠칼튼 요트 컬렉션
    10월9일~18일
스타 셰프를 만나보세요
Marco Dongi
믹솔로지스트 겸 바 매니저
Bar Sathorn
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Agustin Balbi
Consultant Chef
JW Marriott Tokyo
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Duangporn “Bo” Songvisava
셰프 오너
Bo.Lan Restaurant​, 방콕
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Emmanuel Stroobant
오너 셰프 겸 창립자
Saint Pierre
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Katsuhito Inoue
헤드 셰프
리츠칼튼, 교토
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Ryuta Iizuka​
Teppanyaki WAJO 컬리너리 디렉터
세인트 레지스 오사카
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Yasuhiro Kawakubo
바 매니저
더 도쿄 에디션, 긴자
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Angelo Aglianó
Tosca di Angelo 컬리너리 디렉터
리츠칼튼, 홍콩
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