纳卡岛豪华精选水疗度假酒店（普吉岛）

在 Multi-Purpose Sala，Chef Agustin Ferrando Balbi 与 Chef Joseph William Talbot 将联袂呈献一场充满活力且沉浸感十足的餐饮体验，灵感源自岛屿生活节奏以及普吉岛不断发展的精酿文化。

整个夜晚，宾客将探索两位主厨精心策划的招牌创意料理，通过共享式餐盘与互动美食体验站呈现。精选普吉岛最新鲜的本地海鲜与时令食材，每一道作品都展现出当代滨海料理细腻而富有表现力的诠释。

为丰富这场美食之旅，现场还将提供精选普吉岛精酿啤酒，致敬当地独立酿酒师社群的发展与泰国南部风味的独特魅力。

结合引人入胜的故事分享、现场娱乐表演以及热闹欢聚的氛围，这场体验鼓励宾客在风味、工艺与交流之中尽情探索、连接彼此，并共同庆祝美食所带来的愉悦时刻。

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携手 The Distillery Phuket – Home of Chalong Bay，这场沉浸式美食之旅将带领宾客探索普吉岛不断发展的精酿烈酒文化，通过本地食材、传统工艺与鲜明的在地特色，深入感受岛屿风味的独特魅力。

在酒厂团队的带领下，宾客将了解 Chalong Bay Rum 背后的故事。从可持续采购的甘蔗原料，到塑造其独特风格的蒸馏工艺，每一个环节都展现出对品质与产地的坚持，让宾客得以深入认识普吉岛最具代表性的独立烈酒品牌之一及其酿造理念。

随后，宾客将享用一场精心策划的午餐搭配体验。以泰国南部丰富的在地食材为灵感打造的特色菜肴，与甄选精酿烈酒巧妙搭配，呈现层次丰富的风味体验。每一道菜品与酒款的组合，都展现出创意巧思、多元风味与深厚文化底蕴，共同诠释当代普吉岛饮食文化的独特风貌。

从在地故事到匠心工艺，从风味探索到文化体验，这场深植于当地风土的沉浸式旅程，展现了普吉岛饮食文化中创意、传承与探索精神的精彩交汇。

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当夕阳缓缓洒落于安达曼海之上，宾客将登上私人双体船，沿着 Naka Yai Island 海岸开启一段专属海上旅程。在金色时刻不断变幻的光影映衬下，普吉岛迷人的海岸风光徐徐展开。

傍晚时分，航程将穿越攀牙湾（Phang Nga Bay）周边海域。壮观的石灰岩喀斯特群峰点缀于海天之间，随着天色由白昼渐入黄昏，海风轻拂、碧海辽阔、群岛景致尽收眼底，为宾客呈现泰国南部最具代表性的自然景观之一。

旅程期间，首席调酒师 Adi Sukasta 将呈献一系列精心调制的手工鸡尾酒，以泰国时令食材、在地草本植物及周边海域风貌为灵感创作。每一杯作品都承载着独特的创作故事，分享其背后的调制技艺、在地特色与灵感来源。围绕黄昏时分的色彩、香气与节奏打造的风味体验，巧妙串联起风味、地域与故事之间的连结。

轻松自在而富有启发性的旅程，与周围环境紧密相融。宾客将在海天之间，通过匠心调酒、在地故事与共享时光，感受普吉岛独有的风土魅力与文化底蕴。

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坐落于纳卡岛私人海岸之畔，在辽阔的安达曼海天际线下，Beach Lawn 将化身为一场非凡 Grand Banquet 的举办地。四位享誉国际的餐饮大师将于海滨齐聚，共同呈献一场仅此一夜的合作飨宴。

米其林星级餐厅 Andō 主厨 Chef Agustin Ferrando Balbi 将携手以阿尔卑斯风土与时令理念闻名的 Chef Arnaud Dunand Sauthier，以及普吉岛纳卡岛豪华精选度假酒店及水疗中心行政总厨 Chef Joseph William Talbot 和行政甜点总厨 Chef Sylvain Constans，共同打造一场多道式晚宴。四位主厨将透过各自独特的烹饪理念，共同呈现对食材、风味与普吉岛在地精神的诠释。

从欧洲精湛烹饪工艺，到融合亚洲与地中海风味灵感的当代表达，每一道菜品都展现文化、技艺与个人经历之间的精彩交融。精选葡萄酒搭配将贯穿整场晚宴，与安达曼海的壮阔景致相得益彰。

沉浸其中、私密而深具在地特色，Grand Banquet 呈现相聚共享的美好意义。在这场难忘的海滨盛宴中，卓越美食、真挚交流与岛屿风光交汇于同一张餐桌之上。

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携手 BangWan Phatthana Women Farmers Community Enterprise，这场天然染色工坊邀请宾客透过当地工艺、可持续理念与社区连结，探索泰国南部最具代表性的传统手工艺之一。

在 BangWan Phatthana 女性工艺师的带领下，宾客将深入了解本地植物如何转化为天然染料，包括姜黄、山竹以及其他源自当地的天然有机材料。通过传统染色技艺的实践体验，宾客将亲手制作专属染色围巾，并进一步认识这项工艺背后的故事、传统与文化意义。

植根于慢生活、创造力与深厚的在地精神，这场工坊为宾客提供与普吉岛社区、自然景观及工艺文化建立连结的机会。每一件完成的作品都承载着岛屿的色彩、传统与精神，成为值得珍藏的美好纪念。

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当夕阳缓缓洒落于安达曼海，普吉岛纳卡岛豪华精选度假酒店及水疗中心的 Zbar 将迎来 Bar Us —— 亚洲 50 最佳酒吧排名第 4 位，并位列 2025 年世界 50 最佳酒吧第 15 位的知名酒吧，共同呈献一场融合鸡尾酒创新、创意表达与当代泰国风味的特别之夜。

仅此一晚，Bar Us 创办人 Tanl Rojanavanich 将把这家曼谷知名酒吧的独特理念带至 Naka Yai Island 海岸。以“Liquid Cuisine（液体料理）”概念为核心，团队借鉴品鉴菜单的结构，以前菜、主菜与甜点为灵感，运用来自泰国本地农场及生产者的优质食材，打造一系列别具创意的鸡尾酒作品。

在精心调制的烈酒基础上，鸡尾酒巧妙融合咸香、花香、芳香与发酵风味元素，并以料理视角探索风味表达的无限可能。伴随着落日余晖渐变的色彩与 Zbar 轻松惬意的海滨氛围，这场体验将化作一场汇聚交流、匠心与探索精神的精彩聚会。

沉浸其中，令人仿佛置身于另一段风味旅程。Spirited Social 于普吉岛最迷人的岛屿景致之一，展现当代鸡尾酒文化的创意巧思与匠心艺术。

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在 Veranda，三位风格鲜明的主厨将联袂呈献一场私享六手晚宴，共同演绎匠心工艺、时令风味与安达曼海岸的自然馈赠。

以两颗米其林星闻名的 Chef Arnaud Dunand Sauthier 将其对阿尔卑斯风土的深刻理解与精湛法式技艺带到餐桌之上；普吉岛纳卡岛豪华精选度假酒店及水疗中心行政总厨 Chef Joseph William Talbot 则融汇多年于奢华海岛目的地积累的经验，以地中海与欧洲风味为晚宴注入独特灵感。与此同时，行政甜点总厨 Chef Sylvain Constans 凭借其于 Beige Alain Ducasse Tokyo、Hotel Cheval Blanc Courchevel 以及与 Chef Yannick Alléno 共事期间所积累的丰富经验，为整场飨宴带来当代法式甜点艺术的精髓。

三位主厨将以当地优质时令食材为灵感，共同打造一场多道式味觉之旅，在阿尔卑斯风土的精准表达、地中海料理的温暖风味与现代法式烹饪艺术之间取得巧妙平衡。精选葡萄酒搭配将贯穿整个晚宴，与每一道菜品相互呼应，层层展现当晚的风味脉络。

以 Veranda 的海滨美景为背景，这场晚宴将成为一场关于烹饪理念的精彩交流。技艺、故事与对优质食材的共同热爱在餐桌之间交汇，为宾客带来一场难忘而真挚的美食体验。

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携手 Kilo Spirits，宾客将通过一场沉浸式工坊深入探索精酿蒸馏的世界，在 Krabi 宁静的乡间环境中感受工艺烈酒的魅力。

Kilo Spirits 坐落于 Krabi 郊野，以严谨精准的蒸馏工艺闻名。酒厂采用本地种植甘蔗及泰国特色植物原料，打造兼具地域特色与匠心精神的烈酒作品。在专业团队的带领下，宾客将了解烈酒酿造的基础知识，从蒸馏流程到塑造当代金酒风格与风味轮廓的关键元素。

体验随后进入互动调配环节，宾客可根据个人喜好挑选植物原料，亲手调配专属金酒，创作一款灵感源自泰国南部香气与风味特色的个性化作品。

植根于世代传承的知识、本地工艺文化与互动体验，这场工坊让宾客深入了解泰国新兴独立蒸馏酒厂背后的故事、理念与匠心精神。

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当金色时刻缓缓降临安达曼海，Zbar 将成为一场精彩鸡尾酒合作体验的舞台。普吉岛纳卡岛豪华精选度假酒店及水疗中心首席调酒师 Adi Sukasta 将携手雅加达 The St. Regis Bar 首席调酒师 Fransiska Siregar——其所在酒吧于 2025 年亚洲 50 最佳酒吧榜单中位列第 22 位——共同呈献一场专属于日落时分的特别聚会。

这场限时呈献的体验以匠心工艺与岛屿生活氛围为灵感，通过当代调酒艺术汇聚两位调酒师截然不同的创作视角。

仅于一小时内限时供应的特别鸡尾酒菜单，灵感源自泰国南部丰富的自然风味，将本地香草、热带水果与时令食材巧妙融合，并结合精湛技艺与现代调酒理念打造而成。每一款作品都展现两位调酒师对于风味的独特理解，并透过风味表达、创作故事与对调酒工艺的共同热忱展开精彩对话。

在安达曼海岸壮阔全景与日落余晖的映衬下，这场体验将以鸡尾酒记录转瞬即逝的金色时刻。宾客可于轻松惬意的氛围中，与好友相伴，在交流与分享之间细细品味每一杯作品所承载的风味与故事。

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在 Aiyara，四位备受推崇的泰国名厨将齐聚一堂，呈献一场私密而精彩的八手联袂晚宴，共同展现泰国料理深厚的文化底蕴、多元风味与历久弥新的传统魅力。

荣获 2013 年“亚洲最佳女主厨”殊荣、致力于传承泰国饮食文化的 Chef Duangporn “Bo” Songvisava，将携手米其林一星餐厅 Bo.lan 创办人 Chef Dylan Jones，以及普拉湾丽思卡尔顿隐世精品度假酒店主厨 Chef Laongdao “Aong” Tohkhot 和 Aiyara 主厨 Chef Ratchanee “Kob” Nu-On，共同打造一份融合地方传统、泰式宫廷饮食文化与泰国南部特色风味的合作菜单。

每一道菜品都展现主厨们独特的烹饪理念与个人视角，同时串联起文化传承、匠心工艺与当代诠释之间的精彩交流。晚宴还将搭配由获奖调酒师 Jane Kaew-Yod 精心设计的专属鸡尾酒，以泰国时令食材为灵感创作，与每一道菜品的风味特点相互呼应。

置身于普吉岛纳卡岛豪华精选度假酒店及水疗中心静谧迷人的岛屿环境之中，这场晚宴将在美食与交流之间徐徐展开。透过风味故事、文化传承与共享餐桌的美好时刻，宾客将深入感受泰国饮食文化的丰富内涵与独特魅力。

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