马尔代夫沃木里瑞吉度假酒店

当夕阳缓缓沉入印度洋，The Whale Bar 将迎来 Brian Gonzalez，为宾客呈献仅此一夜的专属鸡尾酒体验。这场特别活动以当代调酒艺术、岛屿生活方式以及马尔代夫热带夜晚的迷人氛围为灵感打造。

为此次活动，Gonzalez 精心设计了四款标志性鸡尾酒作品，每一款皆展现独特的风味层次与情绪表达，从清新明快的风格到醇厚复杂的烈酒主导型创作。通过现代调酒技艺与富有趣味的文化叙事相结合，每一杯作品都旨在引领宾客更深入地感受当地风土与文化特色。

在辽阔的海景与马尔代夫最具代表性的日落酒吧之一的优雅氛围映衬下，宾客将透过交流、匠心工艺与共享欢聚时刻，开启一场探索风味与故事的沉浸式体验。

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当午后光影渐渐柔和洒落印度洋之上，宾客将受邀前往 Orientale Beach，参加由度假村侍酒师 Kuday 携手大师侍酒师 Thomas Ling 共同引领的私密葡萄酒品鉴体验。

以马尔代夫沃木里瑞吉度假酒店宁静迷人的海岸风光为背景，本次体验精选一系列卓越佳酿，呈现葡萄酒世界的深度、平衡感与精湛工艺。在轻松优雅的氛围中，宾客将在两位专家的引导下，通过交流与文化分享，细细探索每一款酒所展现的风味层次、结构与香气表达。

优雅、社交且沉浸其中，这场海滨聚会鼓励宾客在交流与品鉴之间展开对话，于当下时刻感受匠心工艺与风味表达所带来的共鸣。

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当夜幕降临岛屿，Chef Abdo 于 Orientale 迎来来自新加坡瑞吉酒店 Yan Ting 中餐厅的 Chef Chan，共同呈献一场以匠心工艺、交流与当代亚洲美食为核心的私密四手联袂晚宴。

在 Orientale 优雅的露天亭阁中，晚宴以精致粤菜与当代泛亚洲风味展开细腻对话。每一道菜品皆凝聚两位主厨的独特视角，并通过优质食材、精准技艺与细腻构思相互融合。

在马尔代夫夜色的静谧映衬下，这场体验围绕风味、连结与共享餐桌的意义徐徐展开，礼赞每一个相聚的当下时刻。

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在 The Library 亲密而书香环绕的空间中，宾客将受邀参与一场由主厨 Emmanuel Stroobant 共同引领的正念体验。

这场课程融合呼吸练习、身体律动与烹饪哲学，通过一段宁静而沉浸的实践，探索正念、滋养与有意识生活之间的关系，旨在帮助身心恢复平衡。在静谧雅致的氛围中，整个过程如同一场内在的沉思仪式，让静止、呼吸与感官觉察在平衡中自然展开。

这段旅程安静、扎根且富有疗愈感，为宾客提供一次难得的机会，在当下觉察中回归自身，并重新感受生活的节奏与质地。

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米其林二星主厨 Chef Emmanuel Stroobant 将在 ALBA 携手 Chef Ahmet，呈献一场仅限 10 位宾客参与的私享烹饪工坊。

这场体验融合 Chef Stroobant 以食材为核心的烹饪理念与精致地中海风味，为宾客提供难得机会走进两位国际知名主厨之间的创意对话，并通过亲手实践的技艺与交流学习烹饪。

在 ALBA 轻松雅致的氛围中，工坊将展开一场沉浸式美食交流，邀请宾客探索匠心工艺、创意灵感以及当代餐饮背后的个人故事。

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在 Cargo，一场灵感源自印度洋风味的晚宴，将印度大胆丰富的香料传统与马尔代夫独特的本地食材汇聚一堂。

来自 孟买瑞吉酒店 的 The Sahib Room & Kipling Bar 的 Chef Taj 将呈献一份精选菜单，探索印度饮食文化遗产与岛屿食材在地个性之间的连结，在层次丰富的香料、精致技艺与当代表达之间取得平衡。每一道菜肴都展现出文化、地域与印度洋所塑造的共享传统之间的对话。

为丰富体验，Brian Gonzalez 将呈献受同一风味与叙事启发的鸡尾酒配搭。每一杯鸡尾酒皆以目的地与故事叙述为视角精心打造，将体验延伸至餐盘之外，成就一个围绕交流、匠心工艺与围桌欢聚所凝结的新鲜难忘回忆的夜晚。

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在 T.Pan，仅限 10 位宾客受邀体验由大阪瑞吉酒店 Teppanyaki Wajo 主厨 Chef Takato Kitano 呈献的 Omakase 午宴。

秉承日式料理对于精准、平衡与季节性的追求，菜单围绕当日最优质的时令食材展开。每一道菜品都体现 Chef Kitano 对匠艺、克制美学与细节的坚持，在极具个人风格的用餐体验中展现其料理理念。

优雅、沉浸且富有戏剧张力，这场体验让宾客得以近距离了解 Chef Kitano 的故事以及其对当代日本料理技艺的诠释。

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Chef Emmanuel Stroobant——这位来自新加坡两家米其林星级餐厅背后的灵魂人物——将在 ALBA 呈献一场以其当代地中海料理理念为灵感的专属美食体验。

在俯瞰印度洋的优雅露天环境中，宾客将享用融合精湛技艺、时令食材与地中海风味的精选菜单。每一道菜都体现 Chef Stroobant 对平衡、纯粹与低调优雅的坚持，在现代高级餐饮与轻松海岛氛围之间取得巧妙平衡。

这场沉思而优雅的晚宴邀请宾客透过亚洲最受尊敬的米其林星级主厨之一的视角，感受当代美食艺术的魅力。

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一场沉浸式美食之旅将在马尔代夫瑞吉度假酒店（The St. Regis Maldives Vommuli Resort）的标志性餐饮空间徐徐展开，每一站皆呈现文化、匠艺与创意协作的独特表达。

旅程始于 The Whale Bar，由 Chef Ramon 与 Brian Gonzalez 联袂呈献开胃小点与迎宾鸡尾酒，以鲜活风味与当代调酒艺术揭开序幕。随后移步 Decanter，Chef Ahmet 与 Brian Gonzalez 透过精选餐前酒与前菜课程，搭配精心挑选的葡萄酒，为每一口风味增添层次与惊喜。

接着，宾客将来到 T.Pan，由 Chef Takato Kitano 呈献精致前菜与主菜，并由 Thomas Ling 与 Brian Gonzalez 携手搭配精选清酒，进一步丰富味觉体验。旅程的最终篇章则于 Orientale 展开，Chef Abdo 与 Thomas Ling 以甜点及日本威士忌配对为这场飨宴画下优雅句点，在细腻与和谐之中圆满收尾。

透过故事叙述与感官探索串联全程，Dine Around 美食巡礼礼赞人与人之间的连结、风味的交流，以及于岛屿之上共同创造的珍贵时刻。

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当 Luxury Dining Series 的最后一个清晨在印度洋畔缓缓展开，ALBA 将以一场融合地中海风格的悠闲早餐，为整个旅程画上圆满句点。菜单围绕季节性、简约之美以及相聚共享的喜悦而设计。

在 ALBA 开阔优雅的露天环境中，宾客将享用充满活力的风味、新鲜时令食材以及令人倍感温暖的经典菜式，并以精致餐饮水准呈现，同时保留海岛生活的轻松惬意。作为系列活动的最终篇章，这场早餐邀请宾客回顾一路以来的交流、发现与珍贵回忆。

温暖、优雅且充满庆祝氛围，这顿早餐将以宁静的海边时光，为整段旅程写下美好的结尾。

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