เดอะ เซนต์ รีจิส มัลดีฟส์ วอมมูลี รีสอร์ต

เมื่อพระอาทิตย์ค่อย ๆ ลับขอบฟ้าเหนือมหาสมุทรอินเดีย The Whale Bar จะต้อนรับ Brian Gonzalez สำหรับประสบการณ์ค็อกเทลสุดพิเศษที่จัดขึ้นเพียงคืนเดียว โดยได้รับแรงบันดาลใจจากศิลปะแห่งการผสมเครื่องดื่มร่วมสมัย วิถีชีวิตบนเกาะ และบรรยากาศยามค่ำคืนแบบทรอปิคอลของมัลดีฟส์

สำหรับโอกาสพิเศษนี้ Gonzalez ได้รังสรรค์เมนูค็อกเทลซิกเนเจอร์ 4 รายการ ซึ่งแต่ละแก้วสะท้อนรสชาติและอารมณ์ที่แตกต่างกัน ตั้งแต่สไตล์สดชื่นและมีชีวิตชีวา ไปจนถึงค็อกเทลที่โดดเด่นด้วยมิติอันลุ่มลึกและซับซ้อนของสุรา การผสานเทคนิคสมัยใหม่เข้ากับการเล่าเรื่องทางวัฒนธรรมอย่างสร้างสรรค์ ทำให้แต่ละแก้วช่วยเปิดมุมมองใหม่เกี่ยวกับจุดหมายปลายทางแห่งนี้

ท่ามกลางวิวมหาสมุทรอันงดงามและบรรยากาศอันหรูหราของหนึ่งในจุดชมพระอาทิตย์ตกที่โดดเด่นที่สุดของมัลดีฟส์ ผู้เข้าร่วมจะได้ค้นพบรสชาติผ่านบทสนทนา งานฝีมือ และช่วงเวลาแห่งการพบปะที่บาร์ร่วมกัน

ดูเส้นทาง | อีเมล | ติดต่อเรา

เมื่อแสงยามบ่ายค่อย ๆ อ่อนลงเหนือมหาสมุทรอินเดีย แขกจะได้รับเชิญสู่ Orientale Beach เพื่อร่วมประสบการณ์ชิมไวน์แบบเป็นกันเอง ซึ่งนำโดย Kuday ซอมเมอลิเยร์ประจำรีสอร์ต ร่วมกับ Master Sommelier Thomas Ling

ท่ามกลางบรรยากาศอันเงียบสงบริมชายฝั่งของ เดอะ เซนต์ รีจิส มัลดีฟส์ วอมมูลี รีสอร์ต ประสบการณ์นี้นำเสนอคอลเลกชันไวน์ชั้นเลิศที่ได้รับการคัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน เพื่อสะท้อนถึงความลึกซึ้ง ความสมดุล และมรดกอันยาวนานของศาสตร์แห่งการทำไวน์ ผ่านบทสนทนาและการค้นพบทางวัฒนธรรม แขกจะได้สำรวจรสชาติ โครงสร้าง และกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของไวน์แต่ละชนิดในบรรยากาศที่ผ่อนคลายแต่เปี่ยมด้วยความสง่างาม

ทั้งหรูหรา เป็นมิตร และชวนดื่มด่ำ ประสบการณ์นี้เปิดโอกาสให้ผู้เข้าร่วมได้แลกเปลี่ยนมุมมองเกี่ยวกับงานฝีมือเบื้องหลังไวน์ พร้อมหวนระลึกถึงความทรงจำและความรู้สึกที่ไวน์แต่ละแก้วสามารถถ่ายทอดได้อย่างงดงาม.

ดูเส้นทาง | อีเมล | ติดต่อเรา

เมื่อค่ำคืนปกคลุมเกาะเชฟ Abdo จะต้อนรับเชฟ Chan จาก Yan Ting ณ เดอะ เซนต์รีจิส สิงคโปร์ สู่ Orientale สำหรับดินเนอร์สี่เชฟอันเป็นกันเอง ซึ่งขับเคลื่อนด้วยงานฝีมือ บทสนทนา และอาหารเอเชียร่วมสมัย

ภายในพาวิลเลียนเปิดโล่งอันสง่างามของ Orientale ค่ำคืนนี้นำเสนอการสนทนาอันประณีตระหว่างอาหารกวางตุ้งชั้นสูงและรสชาติแพนเอเชียร่วมสมัย อาหารแต่ละคอร์สสะท้อนมุมมองอันเป็นเอกลักษณ์ของเชฟทั้งสอง โดยหลอมรวมผ่านวัตถุดิบชั้นเลิศ ความแม่นยำ และเทคนิคที่คิดมาอย่างละเอียด

ท่ามกลางความงดงามของมัลดีฟส์ในยามค่ำคืน ประสบการณ์นี้เผยให้เห็นการเฉลิมฉลองรสชาติ ความเชื่อมโยง และสิ่งที่เราแบ่งปันเมื่อมารวมตัวกันรอบโต๊ะอาหาร

ดูเส้นทาง | อีเมล | ติดต่อเรา

ภายในบรรยากาศอันอบอุ่นและรายล้อมด้วยชั้นหนังสือของ The Library ผู้เข้าร่วมจะได้รับเชิญเข้าสู่ประสบการณ์ฝึกสติ ซึ่งจัดขึ้นร่วมกับเชฟชื่อดัง Emmanuel Stroobant

ผสานการฝึกลมหายใจ การเคลื่อนไหว และปรัชญาการทำอาหาร เพื่อสำรวจความเชื่อมโยงระหว่างสติ การหล่อเลี้ยงร่างกายและจิตใจ และการใช้ชีวิตอย่างตั้งใจ ผ่านการฝึกที่สงบและเปี่ยมด้วยประสบการณ์ ซึ่งออกแบบมาเพื่อฟื้นฟูทั้งร่างกายและจิตใจ ท่ามกลางบรรยากาศที่เงียบสงบ และการรับรู้ทางประสาทสัมผัสมาบรรจบกันอย่างสมดุล

ลึกซึ้ง มั่นคง และช่วยฟื้นฟูอย่างแท้จริง การเดินทางนี้มอบโอกาสอันหาได้ยากในการเชื่อมโยงอีกครั้งผ่านการอยู่กับปัจจุบัน บทสนทนา และศิลปะแห่งการใช้ชีวิตอย่างมีสติ

ดูเส้นทาง | อีเมล | ติดต่อเรา

เชฟระดับสองดาวมิชลินเชฟ Emmanuel Stroobant จะร่วมกับเชฟ Ahmet ที่ ALBA ในคุกกิงอเตลิเยร์สี่มืออันเป็นกันเอง ซึ่งออกแบบมาสำหรับผู้เข้าร่วมเพียง 10 ท่าน

การผสานปรัชญาที่ขับเคลื่อนด้วยวัตถุดิบของเชฟ Stroobant เข้ากับอิทธิพลเมดิเตอร์เรเนียนอันประณีต ประสบการณ์นี้มอบโอกาสอันหาได้ยากในการก้าวเข้าสู่บทสนทนาเชิงสร้างสรรค์ระหว่างเชฟที่ได้รับการยอมรับในระดับนานาชาติทั้งสอง และเรียนรู้การทำอาหารผ่านเทคนิคแบบลงมือปฏิบัติจริงและการสนทนา

ท่ามกลางความหรูหราแบบผ่อนคลายของ ALBA อเตลิเยร์นี้จะกลายเป็นการแลกเปลี่ยนทางอาหารที่เปี่ยมด้วยประสบการณ์ เชิญชวนผู้เข้าร่วมให้สำรวจงานฝีมือ ความคิดสร้างสรรค์ และเรื่องราวส่วนตัวเบื้องหลังอาหารร่วมสมัย

ดูเส้นทาง | อีเมล | ติดต่อเรา

ที่ Cargo ค่ำคืนที่ได้รับแรงบันดาลใจจากรสชาติแห่งมหาสมุทรอินเดียจะนำประเพณีเครื่องเทศอันโดดเด่นของอินเดียมาผสานกับวัตถุดิบเฉพาะตัวของมัลดีฟส์

เชฟ Taj จาก The Sahib Room & Kipling Bar, The St. Regis Mumbai จะนำเสนอเมนูที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน เพื่อสำรวจความเชื่อมโยงระหว่างมรดกอาหารอินเดียและอัตลักษณ์ท้องถิ่นของวัตถุดิบบนเกาะ สร้างสมดุลระหว่างชั้นของเครื่องเทศ เทคนิคอันประณีต และการตีความร่วมสมัย อาหารแต่ละคอร์สสะท้อนบทสนทนาระหว่างวัฒนธรรม ภูมิภาค และประเพณีร่วมที่ได้รับอิทธิพลจากมหาสมุทรอินเดีย

เพื่อเติมเต็มประสบการณ์ Brian Gonzalez จะนำเสนอค็อกเทลแพร์ริ่งที่ได้รับแรงบันดาลใจจากรสชาติและเรื่องราวเดียวกันที่ปรากฏอยู่ทั่วเมนู แต่ละแก้วได้รับการรังสรรค์อย่างพิถีพิถันผ่านมุมมองของจุดหมายปลายทางและการเล่าเรื่อง ขยายประสบการณ์ให้ไปไกลกว่าจานอาหาร และสร้างค่ำคืนที่มีศูนย์กลางอยู่ที่บทสนทนา งานฝีมือ และความทรงจำใหม่อันยากจะลืมที่เกิดขึ้นจากการรวมตัวรอบโต๊ะอาหาร

ดูเส้นทาง | อีเมล | ติดต่อเรา

ที่ T.Pan แขกเพียง 10 ท่านเท่านั้นจะได้รับเชิญให้เข้าร่วมมื้อกลางวันโอมากาเสะแบบเอ็กซ์คลูซีฟ โดยเชฟ Takato Kitano จาก Teppanyaki WAJO แห่ง The St. Regis Osaka

เมนูได้รับการออกแบบบนพื้นฐานของความแม่นยำ ความสมดุล และความเป็นฤดูกาลของอาหารญี่ปุ่น โดยเลือกใช้วัตถุดิบที่ดีที่สุดในแต่ละวัน ทุกคอร์สสะท้อนถึงความทุ่มเทของเชฟ Kitano ต่อศาสตร์แห่งงานฝีมือ ความเรียบง่ายอย่างมีชั้นเชิง และความใส่ใจในรายละเอียด

ประสบการณ์ที่ทั้งสง่างาม น่าประทับใจ และมีมิติการนำเสนออันโดดเด่นนี้ เปิดโอกาสให้แขกได้สัมผัสเรื่องราวของเชฟ Kitano และแนวทางการตีความอาหารญี่ปุ่นร่วมสมัยของเขาอย่างใกล้ชิด

ดูเส้นทาง | อีเมล | ติดต่อเรา

Chef Emmanuel Stroobant ผู้สร้างชื่อเสียงจากร้านอาหารมิชลินสตาร์สองแห่งในสิงคโปร์ นำเสนอประสบการณ์การรับประทานอาหารสุดพิเศษที่ ALBA ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากปรัชญาอาหารเมดิเตอร์เรเนียนร่วมสมัยของเขา

ภายในบรรยากาศกลางแจ้งอันสง่างามที่มองเห็นมหาสมุทรอินเดีย แขกจะได้ลิ้มลองเมนูที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน ผสานเทคนิคชั้นสูง วัตถุดิบตามฤดูกาล และรสชาติแบบเมดิเตอร์เรเนียน แต่ละจานสะท้อนแนวคิดเรื่องความสมดุล ความชัดเจน และความหรูหราอย่างเรียบง่ายของเชฟ

ประสบการณ์ที่สง่างามและเปี่ยมด้วยแรงบันดาลใจนี้เปิดโอกาสให้แขกได้สัมผัสศิลปะการทำอาหารร่วมสมัยผ่านมุมมองของหนึ่งในเชฟมิชลินที่ได้รับการยกย่องมากที่สุดในเอเชีย

ดูเส้นทาง | อีเมล | ติดต่อเรา

เมื่อเช้าวันสุดท้ายของ Luxury Dining Series มาถึงเหนือมหาสมุทรอินเดีย ALBA ต้อนรับแขกด้วยอาหารเช้าสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนอันผ่อนคลาย ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากความเป็นฤดูกาล ความเรียบง่าย และความสุขของการได้ใช้เวลาร่วมกันเป็นครั้งสุดท้าย

ภายในบรรยากาศแบบเปิดโล่งอันสง่างามของ ALBA เมนูอาหารเช้านำเสนอรสชาติที่สดใส วัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาล และอาหารเมดิเตอร์เรเนียนจานคลาสสิกที่เปี่ยมด้วยความอบอุ่น โดยผสานมาตรฐานการรับประทานอาหารชั้นเลิศเข้ากับเสน่ห์อันผ่อนคลายของการพักผ่อนบนเกาะได้อย่างลงตัว แม้จะเรียบง่ายและสบาย ๆ แต่ประสบการณ์นี้เปิดโอกาสให้แขกได้หวนรำลึกถึงบทสนทนา การค้นพบ และช่วงเวลาที่น่าประทับใจตลอดทั้งงาน

อบอุ่น สง่างาม และเต็มไปด้วยบรรยากาศแห่งการเฉลิมฉลอง อาหารเช้ามื้อนี้จะปิดท้ายการเดินทางด้วยช่วงเวลาอันแสนงดงามริมทะเล.

ดูเส้นทาง | อีเมล | ติดต่อเรา