เดอะ เซนต์ รีจิส มัลดีฟส์ วอมมูลี รีสอร์ต

เมื่อพระอาทิตย์ค่อย ๆ ลับขอบฟ้าเหนือมหาสมุทรอินเดีย The Whale Bar จะต้อนรับ Brian Gonzalez สำหรับประสบการณ์ค็อกเทลสุดพิเศษที่จัดขึ้นเพียงคืนเดียว โดยได้รับแรงบันดาลใจจากศิลปะแห่งการผสมเครื่องดื่มร่วมสมัย วิถีชีวิตบนเกาะ และบรรยากาศยามค่ำคืนแบบทรอปิคอลของมัลดีฟส์

สำหรับโอกาสพิเศษนี้ Gonzalez ได้รังสรรค์เมนูค็อกเทลซิกเนเจอร์ 4 รายการ ซึ่งแต่ละแก้วสะท้อนรสชาติและอารมณ์ที่แตกต่างกัน ตั้งแต่สไตล์สดชื่นและมีชีวิตชีวา ไปจนถึงค็อกเทลที่โดดเด่นด้วยมิติอันลุ่มลึกและซับซ้อนของสุรา การผสานเทคนิคสมัยใหม่เข้ากับการเล่าเรื่องทางวัฒนธรรมอย่างสร้างสรรค์ ทำให้แต่ละแก้วช่วยเปิดมุมมองใหม่เกี่ยวกับจุดหมายปลายทางแห่งนี้

ท่ามกลางวิวมหาสมุทรอันงดงามและบรรยากาศอันหรูหราของหนึ่งในจุดชมพระอาทิตย์ตกที่โดดเด่นที่สุดของมัลดีฟส์ ผู้เข้าร่วมจะได้ค้นพบรสชาติผ่านบทสนทนา งานฝีมือ และช่วงเวลาแห่งการพบปะที่บาร์ร่วมกัน

ดูเส้นทาง | อีเมล | ติดต่อเรา

เมื่อแสงยามบ่ายค่อย ๆ อ่อนลงเหนือมหาสมุทรอินเดีย แขกจะได้รับเชิญสู่ Orientale Beach เพื่อร่วมประสบการณ์ชิมไวน์แบบเป็นกันเอง ซึ่งนำโดย Kuday ซอมเมอลิเยร์ประจำรีสอร์ต ร่วมกับ Master Sommelier Thomas Ling

ท่ามกลางบรรยากาศอันเงียบสงบริมชายฝั่งของ เดอะ เซนต์ รีจิส มัลดีฟส์ วอมมูลี รีสอร์ต ประสบการณ์นี้นำเสนอคอลเลกชันไวน์ชั้นเลิศที่ได้รับการคัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน เพื่อสะท้อนถึงความลึกซึ้ง ความสมดุล และมรดกอันยาวนานของศาสตร์แห่งการทำไวน์ ผ่านบทสนทนาและการค้นพบทางวัฒนธรรม แขกจะได้สำรวจรสชาติ โครงสร้าง และกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของไวน์แต่ละชนิดในบรรยากาศที่ผ่อนคลายแต่เปี่ยมด้วยความสง่างาม

ทั้งหรูหรา เป็นมิตร และชวนดื่มด่ำ ประสบการณ์นี้เปิดโอกาสให้ผู้เข้าร่วมได้แลกเปลี่ยนมุมมองเกี่ยวกับงานฝีมือเบื้องหลังไวน์ พร้อมหวนระลึกถึงความทรงจำและความรู้สึกที่ไวน์แต่ละแก้วสามารถถ่ายทอดได้อย่างงดงาม.

ดูเส้นทาง | อีเมล | ติดต่อเรา

เมื่อค่ำคืนปกคลุมเกาะเชฟ Abdo จะต้อนรับเชฟ Chan จาก Yan Ting ณ เดอะ เซนต์รีจิส สิงคโปร์ สู่ Orientale สำหรับดินเนอร์สี่เชฟอันเป็นกันเอง ซึ่งขับเคลื่อนด้วยงานฝีมือ บทสนทนา และอาหารเอเชียร่วมสมัย

ภายในพาวิลเลียนเปิดโล่งอันสง่างามของ Orientale ค่ำคืนนี้นำเสนอการสนทนาอันประณีตระหว่างอาหารกวางตุ้งชั้นสูงและรสชาติแพนเอเชียร่วมสมัย อาหารแต่ละคอร์สสะท้อนมุมมองอันเป็นเอกลักษณ์ของเชฟทั้งสอง โดยหลอมรวมผ่านวัตถุดิบชั้นเลิศ ความแม่นยำ และเทคนิคที่คิดมาอย่างละเอียด

ท่ามกลางความงดงามของมัลดีฟส์ในยามค่ำคืน ประสบการณ์นี้เผยให้เห็นการเฉลิมฉลองรสชาติ ความเชื่อมโยง และสิ่งที่เราแบ่งปันเมื่อมารวมตัวกันรอบโต๊ะอาหาร

ดูเส้นทาง | อีเมล | ติดต่อเรา

ภายในบรรยากาศอันอบอุ่นและรายล้อมด้วยชั้นหนังสือของ The Library ผู้เข้าร่วมจะได้รับเชิญเข้าสู่ประสบการณ์ฝึกสติ ซึ่งจัดขึ้นร่วมกับเชฟชื่อดัง Emmanuel Stroobant

ผสานการฝึกลมหายใจ การเคลื่อนไหว และปรัชญาการทำอาหาร เพื่อสำรวจความเชื่อมโยงระหว่างสติ การหล่อเลี้ยงร่างกายและจิตใจ และการใช้ชีวิตอย่างตั้งใจ ผ่านการฝึกที่สงบและเปี่ยมด้วยประสบการณ์ ซึ่งออกแบบมาเพื่อฟื้นฟูทั้งร่างกายและจิตใจ ท่ามกลางบรรยากาศที่เงียบสงบ และการรับรู้ทางประสาทสัมผัสมาบรรจบกันอย่างสมดุล

ลึกซึ้ง มั่นคง และช่วยฟื้นฟูอย่างแท้จริง การเดินทางนี้มอบโอกาสอันหาได้ยากในการเชื่อมโยงอีกครั้งผ่านการอยู่กับปัจจุบัน บทสนทนา และศิลปะแห่งการใช้ชีวิตอย่างมีสติ

ดูเส้นทาง | อีเมล | ติดต่อเรา

เชฟระดับสองดาวมิชลินเชฟ Emmanuel Stroobant จะร่วมกับเชฟ Ahmet ที่ ALBA ในคุกกิงอเตลิเยร์สี่มืออันเป็นกันเอง ซึ่งออกแบบมาสำหรับผู้เข้าร่วมเพียง 10 ท่าน

การผสานปรัชญาที่ขับเคลื่อนด้วยวัตถุดิบของเชฟ Stroobant เข้ากับอิทธิพลเมดิเตอร์เรเนียนอันประณีต ประสบการณ์นี้มอบโอกาสอันหาได้ยากในการก้าวเข้าสู่บทสนทนาเชิงสร้างสรรค์ระหว่างเชฟที่ได้รับการยอมรับในระดับนานาชาติทั้งสอง และเรียนรู้การทำอาหารผ่านเทคนิคแบบลงมือปฏิบัติจริงและการสนทนา

ท่ามกลางความหรูหราแบบผ่อนคลายของ ALBA อเตลิเยร์นี้จะกลายเป็นการแลกเปลี่ยนทางอาหารที่เปี่ยมด้วยประสบการณ์ เชิญชวนผู้เข้าร่วมให้สำรวจงานฝีมือ ความคิดสร้างสรรค์ และเรื่องราวส่วนตัวเบื้องหลังอาหารร่วมสมัย

ดูเส้นทาง | อีเมล | ติดต่อเรา

ที่ Cargo ค่ำคืนที่ได้รับแรงบันดาลใจจากรสชาติแห่งมหาสมุทรอินเดียจะนำประเพณีเครื่องเทศอันโดดเด่นของอินเดียมาผสานกับวัตถุดิบเฉพาะตัวของมัลดีฟส์

เชฟ Taj จาก The Sahib Room & Kipling Bar, The St. Regis Mumbai จะนำเสนอเมนูที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน เพื่อสำรวจความเชื่อมโยงระหว่างมรดกอาหารอินเดียและอัตลักษณ์ท้องถิ่นของวัตถุดิบบนเกาะ สร้างสมดุลระหว่างชั้นของเครื่องเทศ เทคนิคอันประณีต และการตีความร่วมสมัย อาหารแต่ละคอร์สสะท้อนบทสนทนาระหว่างวัฒนธรรม ภูมิภาค และประเพณีร่วมที่ได้รับอิทธิพลจากมหาสมุทรอินเดีย

เพื่อเติมเต็มประสบการณ์ Brian Gonzalez จะนำเสนอค็อกเทลแพร์ริ่งที่ได้รับแรงบันดาลใจจากรสชาติและเรื่องราวเดียวกันที่ปรากฏอยู่ทั่วเมนู แต่ละแก้วได้รับการรังสรรค์อย่างพิถีพิถันผ่านมุมมองของจุดหมายปลายทางและการเล่าเรื่อง ขยายประสบการณ์ให้ไปไกลกว่าจานอาหาร และสร้างค่ำคืนที่มีศูนย์กลางอยู่ที่บทสนทนา งานฝีมือ และความทรงจำใหม่อันยากจะลืมที่เกิดขึ้นจากการรวมตัวรอบโต๊ะอาหาร

ดูเส้นทาง | อีเมล | ติดต่อเรา

ที่ T.Pan แขกเพียง 10 ท่านเท่านั้นจะได้รับเชิญให้เข้าร่วมมื้อกลางวันโอมากาเสะแบบเอ็กซ์คลูซีฟ โดยเชฟ Takato Kitano จาก Teppanyaki WAJO แห่ง The St. Regis Osaka

เมนูได้รับการออกแบบบนพื้นฐานของความแม่นยำ ความสมดุล และความเป็นฤดูกาลของอาหารญี่ปุ่น โดยเลือกใช้วัตถุดิบที่ดีที่สุดในแต่ละวัน ทุกคอร์สสะท้อนถึงความทุ่มเทของเชฟ Kitano ต่อศาสตร์แห่งงานฝีมือ ความเรียบง่ายอย่างมีชั้นเชิง และความใส่ใจในรายละเอียด

ประสบการณ์ที่ทั้งสง่างาม น่าประทับใจ และมีมิติการนำเสนออันโดดเด่นนี้ เปิดโอกาสให้แขกได้สัมผัสเรื่องราวของเชฟ Kitano และแนวทางการตีความอาหารญี่ปุ่นร่วมสมัยของเขาอย่างใกล้ชิด

ดูเส้นทาง | อีเมล | ติดต่อเรา

Chef Emmanuel Stroobant ผู้สร้างชื่อเสียงจากร้านอาหารมิชลินสตาร์สองแห่งในสิงคโปร์ นำเสนอประสบการณ์การรับประทานอาหารสุดพิเศษที่ ALBA ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากปรัชญาอาหารเมดิเตอร์เรเนียนร่วมสมัยของเขา

ภายในบรรยากาศกลางแจ้งอันสง่างามที่มองเห็นมหาสมุทรอินเดีย แขกจะได้ลิ้มลองเมนูที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน ผสานเทคนิคชั้นสูง วัตถุดิบตามฤดูกาล และรสชาติแบบเมดิเตอร์เรเนียน แต่ละจานสะท้อนแนวคิดเรื่องความสมดุล ความชัดเจน และความหรูหราอย่างเรียบง่ายของเชฟ

ประสบการณ์ที่สง่างามและเปี่ยมด้วยแรงบันดาลใจนี้เปิดโอกาสให้แขกได้สัมผัสศิลปะการทำอาหารร่วมสมัยผ่านมุมมองของหนึ่งในเชฟมิชลินที่ได้รับการยกย่องมากที่สุดในเอเชีย

ดูเส้นทาง | อีเมล | ติดต่อเรา

การเดินทางแห่งอาหารแบบดื่มด่ำเปิดประสบการณ์ผ่านห้องอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ของ The St. Regis Maldives Vommuli Resort โดยแต่ละจุดหมายเผยให้เห็นมิติใหม่ของวัฒนธรรม งานฝีมือ และการสร้างสรรค์ร่วมกัน

ค่ำคืนเริ่มต้นที่ The Whale Bar ด้วยอามูสบูชและค็อกเทลต้อนรับที่รังสรรค์โดย Chef Ramon และ Brian Gonzalez ถ่ายทอดรสชาติอันมีชีวิตชีวาควบคู่กับศาสตร์แห่งมิกโซโลยีร่วมสมัย จากนั้นที่ Decanter, Chef Ahmet และ Brian Gonzalez สานต่อประสบการณ์ผ่านอาเปริทีฟและเมนูเรียกน้ำย่อยที่จับคู่กับไวน์อย่างพิถีพิถัน เพื่อเสริมรสชาติของทุกคำให้สมบูรณ์ยิ่งขึ้น

การเดินทางดำเนินต่อสู่ T.Pan ซึ่ง Chef Takato Kitano นำเสนอเมนูเอนเทรและจานหลักอันประณีต พร้อมการจับคู่สาเกที่คัดสรรโดย Thomas Ling และ Brian Gonzalez บทสุดท้ายของค่ำคืนเกิดขึ้นที่ Orientale เมื่อ Chef Abdo และ Thomas Ling ปิดท้ายด้วยของหวานจับคู่กับวิสกี้ญี่ปุ่น มอบบทสรุปที่สง่างามและกลมกล่อม

ด้วยการเล่าเรื่องและการค้นพบผ่านประสาทสัมผัส Dine Around Experience เฉลิมฉลองการเชื่อมโยงระหว่างผู้คน รสชาติ และช่วงเวลาแห่งการแบ่งปันร่วมกันทั่วทั้งเกาะ.

ดูเส้นทาง | อีเมล | ติดต่อเรา

เมื่อเช้าวันสุดท้ายของ Luxury Dining Series มาถึงเหนือมหาสมุทรอินเดีย ALBA ต้อนรับแขกด้วยอาหารเช้าสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนอันผ่อนคลาย ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากความเป็นฤดูกาล ความเรียบง่าย และความสุขของการได้ใช้เวลาร่วมกันเป็นครั้งสุดท้าย

ภายในบรรยากาศแบบเปิดโล่งอันสง่างามของ ALBA เมนูอาหารเช้านำเสนอรสชาติที่สดใส วัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาล และอาหารเมดิเตอร์เรเนียนจานคลาสสิกที่เปี่ยมด้วยความอบอุ่น โดยผสานมาตรฐานการรับประทานอาหารชั้นเลิศเข้ากับเสน่ห์อันผ่อนคลายของการพักผ่อนบนเกาะได้อย่างลงตัว แม้จะเรียบง่ายและสบาย ๆ แต่ประสบการณ์นี้เปิดโอกาสให้แขกได้หวนรำลึกถึงบทสนทนา การค้นพบ และช่วงเวลาที่น่าประทับใจตลอดทั้งงาน

อบอุ่น สง่างาม และเต็มไปด้วยบรรยากาศแห่งการเฉลิมฉลอง อาหารเช้ามื้อนี้จะปิดท้ายการเดินทางด้วยช่วงเวลาอันแสนงดงามริมทะเล.

ดูเส้นทาง | อีเมล | ติดต่อเรา