JW 메리어트 제주 리조트 & 스파
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6 PM - 9 PM
7월17일~18일
더 플라잉 호그 Six Hands Dinner
JW 메리어트 골드코스트 Citrique의 Paul Smart셰프, 리츠칼튼 멜버른 Atria의 Ryan Byrne 셰프 그리고 더 플라잉 호그 김우철 헤드 셰프가 함께 선보이는 특별한 6-Hands 디너.
Citrique와 Atria는 Australia Good Food Guide에서 14 Hats를 각각 수상하면서 뛰어난 요리 실력을 인정받았습니다. 또한, 더 플라잉 호그는 2025 La Liste 1000에 선정되어 미식가들이 주목하는 명소로 자리매김했습니다.
제주도의 고유한 자연을 바탕으로, 셰프들의 장인 정신과 지속 가능성에 대한 깊은 철학이 깃든 섬세한 요리가 테이블 위에 펼쳐집니다.
세 사람의 손끝에서 탄생하는 하나의 이야기, 제주의 자연과 사계절을 매 코스에 정성스럽게 담아냅니다.
2.30 PM - 4 PM
7월17일~20일
한여름의 애프터눈 티, 고요한 맛의 여정
한여름의 오후, 제주의 감성과 일본 파티세리의 섬세함이 어우러지는 특별한 하이티.
이번 콜라보레이션은 JW 메리어트 도쿄의 노지마 시게루 셰프와 JW 메리어트 제주 왕정은 페이스트리 헤드 셰프가 함께 감각적인 테이스팅 경험을 선사합니다.
노지마 셰프의 정제된 테크닉과 제주의 식재료에 깊은 애정을 담아온 왕정은 셰프의 감성이 어우러져, 로컬의 풍미와 글로벌 감각이 조화롭게 녹아든 하이티 세트가 완성됩니다. 계절을 담은 섬세한 디저트와 함께 제주의 차를 곁들여, 섬의 풍요로운 맛을 차분히 음미할 수 있습니다.
또한, 리츠칼튼 교토의 헤드 바텐더 아사노 요스케가 제주의 차에서 영감을 받은 칵테일을 선보이며 여름날의 오후를 더욱 특별하게 완성합니다.
Marriott Bonvoy
Moments
잊혀진 맛의 재발견 - 오랜 이야기와 풍미가 되살아나고, 장인의 손길이 깃든 한순간 한순간이 깊은 영감을 선사합니다.
유서 깊은 방가로르의 풍미 가득한 요리
난디 힐의 아름다운 전경을 품은 Spa by JW 워터프론트 룸에서 고요한 힐링의 순간으로 여정을 시작하세요. 고즈넉한 점심 식사 후에는 Halli Katte에서 살아 숨 쉬는 현지 문화를 온전히 느껴보실 수 있습니다. 잔잔한 바람이 스미는 JW 가든 파티에서 여유를 즐기고, 품격 있는 시그니처 룸에서 특별한 밤을 맞이하세요.
벵갈루루
서호주의 요리 정수를 발견하다
더 리츠칼튼 퍼스와 교토가 만나 선보이는 특별한 ‘동서양의 만남’ 여정에 여러분을 초대합니다.
두 명의 명성 높은 셰프가 함께 만드는 포 핸즈 디너를 음미하고, 셰프들과 함께하는 특별한 시간을 경험해 보세요. 그리고 품격 있는 오버나이트 스테이로 하루를 우아하게 마무리합니다.
퍼스
싱가포르, 정신과 이야기 속으로
세인트 레지스 싱가포르에서 품격 있는 미식 여정을 떠나보세요. 스위트룸 투숙과 함께 유명 셰프들이 선보이는 풍성한 포핸즈(Four-Hands) 요리, 칵테일 마스터클래스, 그리고 잊지 못할 바 테이크오버가 제공됩니다. 싱가포르의 생동감 넘치는 정체성을 기념하기 위해 세심하게 기획된 이 여정을 통해 싱가포르의 풍부한 유산과 다채로운 문화적 다양성을 매 순간 경험해 보세요.
싱가포르
자카르타에서 즐기는 달콤한 심포니
셰프 제니스 웡(Janice Wong)과 케빈 리(Kevin Lee)가 선보이는 특별한 애프터눈 티, ‘달콤한 심포니 (Sweet Symphonies)’를 더 세인트 레지스 자카르타에서 만나보세요. 디럭스 객실 1박 및 50분 마사지와 함께 섬세한 미식과 우아한 휴식을 모두 경험해 보세요.
자카르타
스타 셰프를 만나보세요
